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Produktnummer: SW10016
Produktinformationen "Brotbackkurs"

Samstag, 15.03.2025
 10.00 - 14.00 Uhr

Du möchtest wissen, wie Du gutes, naturbelassenes Brot ohne Zusatzstoffe selbst zuhause backst? Im Mittelpunkt des Backkurses „Brotbacken für Einsteiger“ stehen zahlreiche Informationen zum Backen von Brot und Brötchen. Der Backkurs ist für Interessierte mit Haushaltsöfen geeignet. Welche Mehlsorten gibt es? Und wie finde ich mein Lieblingsmehl? Wie backe ich mit ungewöhnlichen Sorten z.B. Emmer und Buchweizen? Sauerteig oder Hefe? Welche Gerätschaften und Voraussetzungen brauche ich? Gerne beantworte ich Deine Fragen im Kurs. Mit meinen Brotrezepten kannst Du sofort zu Hause loslegen und Dein Lieblingsbrot backen. Eine Küchenschürze wird im Kurs bereitgestellt. Bitte Tüte mitbringen, um eventuelle Brotreste mit nach Hause zu nehmen. Ich freue mich auf unser gemeinsames Backen!

KURSLEITUNG

Gourmetköchin Petra Braun-Lichter

„Ich bin die Gourmetköchin und führe seit fast 25 Jahren Kochkurse durch. Dabei geht es mir nicht nur ums Kochen. Ich versorge Sie mit umfangreichem Hintergrundwissen zum Thema Kochen, Küche und Ernährung. Ich möchte Sie gerne mit meiner Begeisterung für gutes leckeres Essen anstecken. Auf Ihre individuellen Wünsche gehe ich mit kreativer Flexibilität ein. Ich würde mich freuen, wenn wir uns mal in der Fackelmann Welt sehen.“